食谱

蟹饼配柠檬蒜泥蛋黄酱

• 我可以吃俄勒冈精选美食邓杰尼斯蟹
• 1/4杯面包屑
• 1汤匙第戎芥末
• 一汤匙蛋黄酱
• 一个鸡蛋
• 一汤匙老海湾调味料
• 1汤匙切碎的欧芹
• 一汤匙柠檬汁
• 盐和胡椒粉调味

• 半杯蛋黄酱
• 1瓣蒜，剁碎
• 两汤匙柠檬汁
• 盐和胡椒粉调味

1. 在一个大碗里, 蟹肉拌匀, 面包屑, 芥末, 蛋黄酱, 蛋, 老湾调料, 欧芹, 柠檬汁, 盐, 和胡椒.
2. 把混合物捏成小蛋糕.
3. 放在另一个碗里, 搅匀蛋黄酱, 大蒜, 柠檬汁, 盐, 用胡椒粉做柠檬蒜泥蛋黄酱.
4. 用中火加热一个大的不粘锅，加入一点油. 将蟹饼煎至两面金黄，每面煎3-4分钟.
5. 蟹肉饼配上柠檬蒜泥蛋黄酱